Laurence, la cinquantaine, se rappelle avec délices le gâteau du mercredi. Elle aime confectionner pour son entourage une cuisine traditionnelle et de saison avec simplicité et curiosité, et trouve gratifiante la fusion de multiples ingrédients pour n'en faire qu'un seul plat.
N'étant ni cuisinière de son état ni intégriste de la recette, elle défend un nouveau genre de cuisine : la cuisine spontanée !
L'atelier n'a pas pour objectif un enseignement académique mais un moment de détente et de convivialité où chacun peut exercer ses sens, ses goûts et surtout ses
envies autour de la réalisation d'une recette : celle-ci est un guide mais elle mérite d'être détournée, voire ignorée pour faire naître l'intuition et la création... Le résultat n'en sera
que plus surprenant !
Maison créative d'Evrecy
Espace de vie sociale
1, Place du Général de Gaulle
14210 Evrecy
Derrière la Mairie
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